Asociación Canaria de Empresarios de Recuperación, Reciclaje y Centros CATS.

En el periodo 2004-2008 las tasas globales de incremento de superficie y operadores han sido respectivamente del 80% y del 33%. Alcanzando en 2008 más de 1.317.000 has y más de 23.400 operadores. Destaca igualmente el crecimiento en Ganadería Ecológica con 3.813 explotaciones ganaderas en 2008, un 25 por ciento mayor que en 2007.

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